Ki manje ki gen pi wo kontni asid ascorbic

Asid ascorbic, ke yo rele tou vitamin C, se sitou prezan nan fwi ak legim fre. Men kèk manje ki gen gwo nivo asid ascorbic ak enfòmasyon ki gen rapò ak yo:
Legim:
Chili piman: Chili piman gen pi gwo kontni vitamin C nan legim, tou depann de kalite ak matirite piman yo.
Legim vèt fèy, tankou seleri, epina, kolza, elatriye, yo rich nan vitamin C. Pa egzanp, epina gen apeprè 4 miligram vitamin C pou chak 100 gram.
Legim sovaj, tankou purslane, amaranth, pisanli, elatriye, se tou bon sous vitamin C.
Tomat: Tomat yo genyen tou yon gwo kantite vitamin C, ak apeprè 6 miligram pou chak 100 gram tomat.
Fwi yo:
Kiwi: Kiwi se ke yo rekonèt kòm wa a nan vitamin C nan fwi, ki gen apeprè 50 miligram nan vitamin C pou chak 100 gram kiwi, ki se apeprè 10 fwa sa yo ki nan Citrus.
Fwi Citrus, tankou zoranj, zoranj, elatriye, gen ladan tou yon gwo kantite vitamin C. Pa egzanp, chak 100 gram zoranj gen apeprè 385 miligram vitamin C, ki se apeprè kat fwa sa ki nan Citrus.
Sitwon: Sitwon se tou yon sous kalite siperyè nan vitamin C, ki gen apeprè 62 miligram vitamin C pou chak 100 gram sitwon.
Lòt fwi, tankou chadèk, seriz, grenad, elatriye, yo rich tou nan vitamin C.
Anplis de sa, fwa bèt tou gen yon ti kantite vitamin C, men kontni li yo relativman ba, epi li se anjeneral pa sous prensipal la nan vitamin C.
Tanpri sonje ke vitamin C se yon vitamin idrosolubl ki fasil detwi. Se poutèt sa, pandan kwit manje ak depo, chofaj pwolonje ak ekspoze a lè yo ta dwe evite otank posib pou konsève kontni vitamin C nan manje.
An jeneral, lè w konsome legim ak fwi ki endike anwo a, li posib pou w efikasman konsome ase vitamin C pou satisfè bezwen sante fizik yo.